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Comment booster son immunité par l’alimentation

Ca y est, les feuilles commencent à tomber… et nos kids aussi!! Entre les bronchites, les laryngo, les gastro et même la scarlatine, c’est la giga fête! Du coup, on se dit que ça vaut la peine de mettre toutes les chances de notre côté et de booster notre et leur immunité par tous les moyens, en ce compris par l’alimentation.

En effet, il y a pleins d’aliments qui aident notre corps à construire et améliorer ses défenses afin de passer l’hiver sans trop de crasses!

– Tous les produits issus de la ruche: miel (cru) ou pollen: désinfectants, antiseptiques, fortifiants, anti-fatigue, ils sont tout bénéf.

– Le gingembre, le curcuma et l’ail à mettre dans de bons petits currys bien réconfortants pour leur fonction antiseptique et antivirale

– Le chocolat noir et le cacao: riches en cuivre, un antiviral et anti-bactérien assez efficace, ils sont parfaits comme petit dessert à midi ou pour le gouter, à combiner avec des amandes ou des noix du brésil, riches en sélénium et en oméga-3, ainsi qu’en vitamines E et B9 et nécessaires à la fabrication des anticorps.

– Tous les aliments pré- (asperges, poireaux, oignons, ail, avoine, agrumes,…) et pro-biotiques (yaourt, choucroute, kefir ou encore pâte miso à mettre dans une vinaigrette ou sauce). Ils améliorent notre flore intestinale et donc notre immunité. Ces aliments permettent de nourrir les « bonnes » bactéries de notre système digestif pour les aider à combattre les « mauvaises » bactéries.

– Les myrtilles, noix, artichauts, papayes, kiwis, poivrons, persil et oseille : riches en antioxydants, ils agissent en protégeant les globules blancs de l’oxydation et en augmentant leur mobilité et leur efficacité.

– Les agrumes: pour la vitamine C, qui contribue à améliorer le pouvoir de destruction microbien des globules blancs. Elle participe également à la destruction cellulaire et l’élimination des globules blancs épuisés.

– Les poissons gras (harengs, maquereaux, sardines…) riches en oméga-3, ils ont également une forte fonction anti-oxydante.

– Les fruits de mer: riches en fer, en zinc et en cuivre, ils ont une fonction antivirale et anti-bactérienne. Ils permettent aussi une meilleure réponse immunitaire, ainsi qu’un bon maintien des globules rouges (le fer est important pour éviter l’anémie) même s’ils ne sont pas toujours faciles à faire manger à nos loulous.

– Les fruits et légumes colorés : la patate douce, la carotte, le potiron, les abricots, les mangues ainsi que le beurre et le fromage: riches en vitamine A, qui active la production de globules blancs et en augmentant la réponse immunitaire. Un faible taux en vitamine A est associé à une plus grande susceptibilité aux infections.

– Toutes les variétés de choux et légumes à feuilles vertes (ça tombe bien en hiver ;-)), riches en vitamines B9 et C, qui participent respectivement au bon fonctionnement de nos défenses naturelles ainsi qu’au maintien d’un système immunitaire efficace.

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